- in der privaten Küche ist der Unterschied vom Durchschlag zum Abtropfsieb sicher marginal, doch in der Gastronomie unterscheidet sich das Abtropfsieb durch eine optisch hervorragende Verarbeitung. Ist der solide Durchschlag dafür konzipiert, den harten Gastronomie-Alltag in der Küche zu überstehen, darf das Abtropfsieb aus Edelstahl mit seiner fein polierten Oberfläche auch auf das Buffet, um knackig frische Salate oder Gemüse zu präsentieren.
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