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Gasbrenner / Karamellisierer
Gasbrenner / Karamellisierer
für die Gastronomie optimiert, direkter Anschluss an handelsübliche Gaskartuschen mit EU-Schraubgewinde UNEF 7/16 Zoll, das Umfüllen ist nicht mehr nötig, stabile Konstruktion mit rutschfestem Griff für Einhandbedienung, verschleißfreie Piezo-Zündung, einstellbare Flamme
Länge: 15 cm
Durchmesser: 2 cm
Stiellänge: 12 cm
Gewicht: 225 g
Artikelnummer:
7541/250
GTIN:
4003625754101
Artikelgewicht:
0,23 kg
32,58 €
netto
27,38 €
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Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers: 44,03 €
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Gasbrenner / Karamellisierer
Gasbrenner / Karamellisierer
befüllbar mit Feuerzeuggas, eine Füllung reicht für ca. 60 min Betrieb, stabile Metallkonstruktion mit rutschfestem Kolben für Einhandbedienung, Sicherheitsschalter, verschleißfreie Piezo-Zündung
Griffdurchmesser: 3 cm
Höhe: 15 cm
Gewicht: 293 g
Artikelnummer:
7538/850
GTIN:
4003625753807
Artikelgewicht:
0,29 kg
34,34 €
netto
28,86 €
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Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers: 46,41 €
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Thermo Whip Sahnebereiter
Thermo Whip Sahnebereiter
Thermo Whip Sahnebereiter
ganz aus doppelwandigem Edelstahl 18/10, hochglänzende Thermoausführung, mit drei auswechselbaren Garniertüllen, ideal zur Bereitung von Sahne, Espumas, sowie zum Aufschäumen kalter und warmer Saucen, spülmaschinengeeignet, hochqualitative Ausführung,
Volumen: 0,5 l
Durchmesser maximal: 10 cm
Gesamthöhe: 26 cm
Gewicht: 913 g
Artikelnummer:
5553/050
GTIN:
4003625555319
Artikelgewicht:
0,91 kg
272,99 €
netto
229,40 €
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Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers: 368,90 €
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Einwegkapseln für Sahnebereiter
Einwegkapseln für Sahnebereiter
aus Aluminium, gefüllt mit Distickstoffmonoxid, geeignet für alle handelsüblichen Sahnebereiter, à 24 Stück
Gewicht: 720 g

Artikelnummer:
5558/024
GTIN:
4003625555807
Artikelgewicht:
0,72 kg
11,36 €
netto
9,55 €
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Backkugeln aus Keramik 1kg
Backkugeln aus Keramik 1kg
aus Keramik, gewährleistet einen ebenen, gleichmäßigen Tortenboden
Gewicht: 1 kg

Artikelnummer:
1734/001
GTIN:
4003625173407
Artikelgewicht:
1,00 kg
21,93 €
netto
18,43 €
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Zuckerthermometer
Zuckerthermometer
aus Glas in grauer Polyamid-Halterung, nichttoxischer Alkohol, Messbereich +80°C bis +200°C
Länge: 35 cm
Gewicht: 60 g
Artikelnummer:
527/350
GTIN:
4003625052702
Artikelgewicht:
0,06 kg
20,74 €
netto
17,43 €
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Zuckerwaage, graduiert
Zuckerwaage, graduiert
Saccharometer (Aräometer), graduiert in 1000-1400 g/ml und in 15-40° Baumé, aus Glas, geeignet auch für Salzlösungen
Länge: 29,5 cm
Gewicht: 22 g
Artikelnummer:
522/160
GTIN:
4003625052207
Artikelgewicht:
0,02 kg
11,23 €
netto
9,44 €
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Zuckerblasebalg
Zuckerblasebalg
13 cm lange Pipette aus Aluminium, Blasebalg aus Gummi, zur Herstellung von feinstem Zuckerdekor
Länge: 25 cm
Durchmesser Durchlauf: 6 mm
Artikelnummer:
4484/200
GTIN:
4003625448406
22,68 €
netto
19,06 €
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Pasteteneisen 52cm
Pasteteneisen 52cm
aus rohem Eisenguss, Form rund gerippt, Kolben-Ø oben 5 cm, Kolben-Ø unten 3,5 cm, Kolbenhöhe 4 cm, Stiel aus Edelstahl 18/10 mit Kunststoff-Griff
Gesamtlänge: 52,5 cm
Gewicht: 582 g
Artikelnummer:
3344/520
GTIN:
4003625334402
Artikelgewicht:
0,58 kg
33,46 €
netto
28,12 €
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Backlineal 64cm
Backlineal 64cm
Backlineal 64cm
aus weißem Polystyrol, in Zentimeter und 8/12cm - Skalierung
Länge: 64 cm
Breite: 5 cm
Gewicht: 64 g
Artikelnummer:
1735/600
GTIN:
4003625173568
Artikelgewicht:
0,06 kg
6,78 €
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5,70 €
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