Speisetransportsystem, Blancotherm BLT 820 EBTF

Artikelnummer: 572 517

Speisetransportbehälter BLT 820 EBTF beheizbar
  • aus Edelstahl, Top-/Frontlader, fahrbar
  • Kapazität: 3 x 1/1 GN - 200mm tief
  • Maße (LxBxH) in mm: 540 x 815 x 1060 mm

Kategorie: Blancotherm beheizt


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NameBeschreibungDateiformatVorschau
Speisetransportbehälter BLT 820 EBTF
  • Ausführung: beheizbar, Top-/Frontlader
  • Kapazität: bis max. 3 x GN 1/1-200
  • Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 88,0 Liter
  • Maße (LxBxH) in mm: 540 x 815 x 1060 mm
  • Gewicht: 61 kg
  • Elektrischer Anschluss: 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,38 kW
  • Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C
  • Heizung / Temperaturbereich: Umluftheizung,Temperaturbereich: +30 °C bis +90 °C, stufenlos regelbar
  • Aufheizzeit: 25 Minuten
  • Verschluss / Deckel: Verschluss oben (Deckel): stirnseitige Spannverschlüsse, Verschluss frontseitig: Scharnier-Flügeltür mit Spannverschluss-Mechanismus (Tür um 180° schwenkbar, komplett abnehmbar)
  • Behälter-Innenraum: 11 Paar tiefgezogene Auflagesicken zum Einschieben von GN-Behältern, Sickenabstand 57,5 mm
  • Besonderheit: Wasserdichter Innenkorpus in Hygieneausführung H1, Prägungen in der Rückwand für optimale Heißluftzirkulation, mit Kondensat-Auffangrinne, Fahrbar (2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Feststeller, gem. DIN 18867-8, Kunststoff), Zusätzliche Ausgabeoption, da Top- und Frontlader
  • Material: CNS 18/10, Polyamid
BLANCOTHERM BLT 820 EBTF


Abmessungen

Länge: 540 mm
Breite: 815 mm
Höhe:1.060 mm


Ausführung

Aufbau
Der Speisentransportbehälter besteht aus CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301. Die Oberfläche ist mikroliert.
Behälter und Flügeltür sind doppelwandig und mit PUR-Schaum temperaturisolierend ausgeschäumt. Behälter oben zusätzlich mit Deckel aus Kunststoff (Polypropylen), doppelwandig und ebenfalls mit PUR-Schaum temperaturisolierend ausgeschäumt. Das Heizmodul mit Umluftheizung ist in die Tür eingesetzt. Der Behälter ist fahrbar mittels rostfreien Kunststoffrollen gemäß DIN 18867, Teil 8 (2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Feststeller, Rollendurchmesser 125 mm). Die stabile Bodenkonstruktion aus Kunststoff mit integriertem, umlaufendem Stoßschutz schützt Gerät und Mobiliar vor Beschädigung.

Korpus
Abdeckung mit Ausschnitt zum Einsatz von Gastronorm-Behältern der Größe GN 1/1 oder deren Unterteilung.

Boden, Rück- und Seitenwände sind fugenlos verschweißt mit Kantradien R3. Die Sickenwände sind mit 11 Paar tiefgezogenen Auflagesicken im Abstand von 57,5mm zur Aufnahme von Gastronorm-Behältern der Größe GN 1/1 oder deren Unterteilung versehen. An der Rückwand des Innenkorpus befinden sich ebenfalls im Abstand von 57,5 mm Prägungen, die auch bei Bestückung mit GN-Behältern ein Zirkulieren der Heißluft und somit eine gleichmäßige Temperatur im Behälterinnenraum ermöglichen.

Der Behälter ist frontseitig mit einer um 180° schwenkbaren, bei Bedarf abnehmbaren Flügeltür ausgestattet. Tür innen mit entnehmbarem, umlaufendem und lebensmittelbeständigem Dichtungsrahmen.
In die Tür eingesetzt das Heizmodul mit Umluftheizung. Das Heizmodul kann zu Reinigungszwecken entnommen werden. Heizmodul steckerfertig mit separatem Ein/Aus-Schalter, Temperaturregler, Spiralkabel und Blindsteckerbuchse. Regelbereich: +30°C bis +90°C. Die Temperatur ist stufenlos regelbar. Das Heizmodul ist durch seine charakteristische, nach unten schräg abfallende Form leicht bedien- und ablesbar.
Tür außen mit robuster Spannverschlussleiste aus CNS. In die Tür eingebaut sind eine analoge Temperaturanzeige sowie eine Feuchtigkeits-regulierung für den Behälterinnenraum. Die Tür ist frontseitig mit einem CNS-Sicherheits-Schiebegriff mit seitlichen Stoßschutzelementen aus Kunststoff (Polyamid) ausgestattet. Der ergonomische Schiebegriff bietet zusätzliche Schutzfunktion für die darunter liegenden Bedienelemente.

Stabile, geschlossene Bodenkonstruktion aus massivem Kunststoff mit integriertem, umlaufendem Stoßschutz.

Der Korpus ist frontseitig mit einer Kondensat-auffangrinne aus Kunststoff (Polyamid) ausgestattet, zur Vermeidung von Rutsch- und Verletzungsgefahr.

Deckel
Doppelwandiger, geschäumter Kunststoffdeckel mit umlaufender, physiologisch unbedenklicher Dichtung. An den Stirnseiten je ein Spannverschluss für sicheres, dichtes Verschließen. Deckeloberseite mit Stapelprägungen, die die Stapelfähigkeit mit BLANCOTHERM-Behältern aus Kunststoff erlauben.

Alle Verschleißteile (wie z.B. Rollen, Schiebegriff, Verschlüsse etc.) sind im Servicefall einfach austauschbar.


Zubehör/ Optionen

Eutektische Platte -3°C, aus Kunststoff (Best.Nr. 568 136)
Eutektische Platte -12°C, aus CNS (Best.Nr. 564 756)
Einschubrahmen zur Unterteilung von GN-Behältern mit max. Tiefe 150 mm
(Best.Nr. 564 352)
GN-Stege zum variablen Einsetzen von GN-Behältern der Größe GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9 in den Einschubrahmen (ST 3 Best.Nr. 550 650,
ST 5 Best.Nr. 550 651)
Menükarten-Halterung an Tür frontseitig zur Aufnahme von Menükarten DIN A 6
BLT E-Menükarte mit Schlüssellochung, DIN A 6 (Best.Nr. 572 513)
Spezialstift, zur Beschriftung der BLT E-Menükarten (Best.Nr. 564 361)
Menükarten-Box, Kunststoff (Best.Nr. 564 355)
Weitere Rollenoptionen siehe Gesamtpreisliste


Technische Daten

Werkstoff:Chromnickelstahl 18/10,
Kunststoff (PA, PE-HD)
Isoliermaterial:PUR-Schaum
Gewicht:61 kg
Kapazität:max. 3x GN 1/1-200
Sicken:11 Paar Auflagesicken, Sickenabstand 57,5 mm
Anschlusswert:220-240V AC/ 50-60Hz/
0,38kW
Temperaturbereich:+30°C - +90°C*
Emissionen:Der arbeitsplatzbezogene
Schallpegel des Geräts ist
kleiner als 70 dB(A)

* gemessen im geometrischen Mittelpunkt des Behälters



Besonderheit

Speisentransportbehälter mit zusätzlicher Ausgabefunktion und größerem Fassungs-vermögen
wasserdichter Innenkorpus in Hygieneausführung H1, Kantradien R3
Rückwand Innenkorpus mit Prägungen für optimale Heißluftzirkulation
Korpus frontseitig mit Kondensat-Auffangrinne
Schutzart IP X5 (Schutz vor Strahlwasser)
VDE geprüft


Fabrikat

Hersteller:BLANCO
Modell:BLT 820 EBTF
BLANCOTHERM
Best.Nr.572 517
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